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Écrits et discours culinaires
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Les Goûts du chocolat dans le monde
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Editions L'HARMATTANFormat BrochéAuteur : Vincent Marcilhac, Valentine Tibère
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Le marketing culinaire et alimentaire face aux défis du XXIe siècle
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Editions L'HARMATTANFormat BrochéAuteur : Kilien Stengel, Philomène Bayet-Robert
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La cuisine du Maghreb n'est-elle qu'une simple histoire de couscous ?
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Terminologies gastronomiques et œnologiques
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Editions L'HARMATTANFormat BrochéAuteur : Kilien Stengel
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Les cultures du vin
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Editions L'HARMATTANFormat BrochéAuteur : Jean-Claude Taddei, Jean-René Morice, René Siret, Jean-Michel Monnier
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Histoires culinaires
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Editions L'HARMATTANFormat BrochéAuteur : Marc Pieters
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La vigne et le vin
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Cuisine fantastique et alimentation de fiction
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Le vin et la psychiatrie
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Migration et culture culinaire chez les femmes péruviennes en Suisse
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La cuisine de demain vue par 50 étoiles d'aujourd'hui
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Ces chef.fe.s cuisiniers qui deviennent des marques
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Pascal Bastian: Cheval Blanc, Lembach
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La bonne cuisine des montagnes des Vosges
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Cuisine des îles du Cap-Vert
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L'art Culinaire Camerounais
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UN BRIN D'ANETH ET LE CIEL BLEU
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CUISINE ET NOURRITURE CHEZ LES GBAYA DE CENTRAFRIQUE
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LA CUISINE CONGOLAISE
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VALORISATION DU PATRIMOINE GASTRONOMIQUE ET DYNAMIQUES DE DÉ
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FORÊT ET VIGNE, BOIS ET VIN XVIe-XXe siècle
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Les mondes du vin
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CUISINE SENEGALAISE
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La critique vinicole en France
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Récits et recettes de gourmands
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Critique de la faculté de manger
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Ode to the truffle
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La gourmandise en herbes
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Le dictionnaire universel du vin de Bourgogne
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Recettes gourmandes d'Alsace
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Rockin' Kitchen
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Happy World Food
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La cuillère d'argent Pâtes
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The jewish cookbook
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Japon : le livre de la cuisine végétarienne
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Eataly
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Le river cafe look book
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Afrique du nord Le livre de cuisine
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Editions PHAIDON FRANCEFormat ReliéAuteur : Jeff Koehler
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Green Kitchen : Smoothies et compagnie
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Editions ALTERNATIVESFormat ReliéAuteur : Luise Vindahl, David Frenkiel
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Cuisine vegan en 15 minutes chrono
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Editions ALTERNATIVESFormat ReliéAuteur : Katy Beskow
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Simplement vegan
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Editions ALTERNATIVESFormat ReliéAuteur : Katy Beskow
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Green Kitchen : Semaine + Week-end
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Editions ALTERNATIVESFormat ReliéAuteur : Luise Vindahl, David Frenkiel
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Recevoir Healthy
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Délices d'Afrique
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Recevoir et surprendre
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Coup de foudre et coup de fourchette
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A table !
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Editions EYROLLESFormat BrochéAuteur : Marie De Foucault
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Le grand livre du vin
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Faire sa bière
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Editions EYROLLESFormat BrochéAuteur : Jean-Baptiste Naje, Jacques Portabry
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Le guide pratique du café
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Chocolats gourmands et sains à faire soi-même
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Editions EYROLLESFormat BrochéAuteur : Noëlie Cotteaux, Marie-France Farré
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La Véritable histoire des pâtes
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Editions BUCHET CHASTELFormat BrochéAuteur : Luca Cesari
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Les 101 mots du café à l'usage de tous
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Al dente
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Editions GREMESEFormat BrochéAuteur : Chiara Martinelli Maria
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Les cocktails
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Editions GREMESEFormat BrochéAuteur : Federico Tomasselli
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Cuisiner avec... curcuma et gingembre
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Editions GREMESEFormat ReliéAuteur : Chiara Martinelli Maria
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La cuisine de Léonard de Vinci
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PROVINCES GOURMANDES 2020 CENTRE-AUVERGNE-LIMOUSIN
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Guide Normandie-Hauts-de-France
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