Emotions & Traditions

Mirto Marchesi, cuisinier suisse originaire de Lugano, est le chef étoilé du Chalet d'Adrien. Il a
gardé de son parcours auprès des chefs italiens le goût des saveurs méditerranéennes. A 32 ans,
il a su devenir l'ambassadeur de son terroir d'adoption et ses qualités ont été reconnues par les
guides (17/20 au GaultMillau et 1 étoile Michelin).

Eric Cachart, homme de télévision, présentateur du 19/20 sur France 3, homme de
communication et homme de projets, il se consacre aujourd'hui à l'hôtellerie de luxe avec Le
Chalet d'Adrien, le Chalet de Flore et le Château de Curzay.