Pâtisserie Vegan
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Pâtisserie Vegan

Editions LA PLAGE
Format Broché

Auteur : Bérénice Leconte
40,25 €
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Description

CROISSANTS SANS BEURRE, MACARONS SANS &OEligUFS, CRÈME ANGLAISE SANS LAIT, MILLE -FEUILLES, FINANCIER OU OPÉRA SANS PRODUITS LAITIERS... Les grands classiques de la pâtisserie française revisités façon vegan ! Plus de 80 recettes et de nombreux pas-à-pas illustrés pour apprendre les techniques de base. Un outil indispensable pour les pâtissiers vegan, débutants ou confirmés. 

Caractéristiques

9782842219611
20 cm
26.90 cm
2.90 cm
1.22 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Broché
Auteur(s)
Bérénice Leconte
Collection
Cuisine
Date de parution
08/12/2021
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