Plaisirs retrouvés sans lait ni gluten
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Plaisirs retrouvés sans lait ni gluten

Editions LA PLAGE
Format Relié

Auteur : Alice Laffont, Laure Laffont, Jean Pommier, Annie Rapaport
21,23 €
TTC Livraison sous 15 jours
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Description

  • 65 desserts de notre enfance, connus et appréciés, adaptés avec des ingrédients sans lait ni gluten :- biscuits et petits gâteaux : cookies, langues de chat, muffins, rochers à la noix de coco, macarons à la noisette - crèmes et entremets : charlotte à la poire, flan au caramel, crème anglaise, crème brûlée, yaourts maison - crêpes et gaufres - gâteaux : baba au rhum, brioche, gâteau au chocolat, marbré, quatre-quarts au citron, pain d'épice - glaces et sorbets : glace à la vanille, glace au chocolat, sorbet myrtilles et framboise - jours de fête : biscuit à la crème d'orange, bûche de Noël, galette des Rois, gâteau de Pâques- tartes : tarte citron meringuée, tarte aux pommes de grand-mère, tarte au chocolat, tarte tatin.
  • Des recettes mises au point par une équipe d'auteurs confrontés aux contraintes d'un régime sans lait ni gluten pour des raisons de santé (Alice et Laure Laffont, Jean Pommier, Annie Gibergues).

    • Caractéristiques

    9782842215873
    17.80 cm
    24.60 cm
    1.80 cm
    0.43 kg
    10 Produits
    Caractéristiques
    Format
    Relié
    Collection
    Cuisine
    Date de parution
    12/04/2018
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