Nouveau voyage au coe ur d'une bulle de champagne
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Nouveau voyage au coe ur d'une bulle de champagne

Editions JACOB
Format Broché

Auteur : Gérard Liger-Belair, Guillaume Polidori
36,28 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

Le champagne est un monde à découvrir ! Gérard Liger-Belair etGuillaume Polidori ont mis au point des techniques de prise de vuequi permettent d obtenir des images inédites de ce vin d exception.Dans une flûte, la course des bulles donne lieu à des phénomènesspectaculaires et insolites qui réconcilient l art et la science. On yretrouve même des phénomènes analogues à ceux qui apparaissentà une tout autre échelle qui est celle de l atmosphère, de l océan etmême du cosmos Émerveillons-nous de cette leçon de choses à portée de nos lèvres,rendue possible grâce aux progrès de la science et à la curiosité decelles et ceux qui la font.Une approche scientifique surprenante pour découvrir et encore mieuxapprécier le champagne.

Caractéristiques

9782738133458
18.50 cm
25 cm
1 cm
0.60 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Broché
Date de parution
21/10/2015
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