Garçon, un cent d'huîtres !
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Garçon, un cent d'huîtres !

Editions JACOB
Format Broché

Auteur : Anka Muhlstein
29,42 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

?Voici un étonnant essai de "gastronomie littéraire", mariant les plaisirs du texte et ceux de la chère. Relisant Balzac, des restaurants à la mode aux sombres estaminets, des festins mondains aux mesquineries de la petite-bourgeoisie, c'est toute la France à table au XIXe siècle qu'Anka Muhlstein nous fait redécouvrir. Et surtout, à travers toute La Comédie humaine, c'est notre imaginaire gourmand dont elle nous donne à retrouver les sources. Car c'est vraiment Balzac, avant Flaubert, Zola ou Maupassant, qui, en France, a fait entrer la table en littérature.Auteur notamment de Napoléon à Moscou, Anka Muhlstein est historienne et biographe.

Caractéristiques

9782738125521
14.40 cm
22.70 cm
1.70 cm
0.25 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Broché
Auteur(s)
Anka Muhlstein
Date de parution
21/10/2010
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