Garçon, un cent d'huîtres !
Editions JACOB
Format BrochéAuteur : Anka Muhlstein
Format BrochéAuteur : Anka Muhlstein
29,42 €
TTC
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sur cet article
Description
?Voici un étonnant essai de "gastronomie littéraire", mariant les plaisirs du texte et ceux de la chère. Relisant Balzac, des restaurants à la mode aux sombres estaminets, des festins mondains aux mesquineries de la petite-bourgeoisie, c'est toute la France à table au XIXe siècle qu'Anka Muhlstein nous fait redécouvrir. Et surtout, à travers toute La Comédie humaine, c'est notre imaginaire gourmand dont elle nous donne à retrouver les sources. Car c'est vraiment Balzac, avant Flaubert, Zola ou Maupassant, qui, en France, a fait entrer la table en littérature.Auteur notamment de Napoléon à Moscou, Anka Muhlstein est historienne et biographe.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Broché
- Auteur(s)
- Anka Muhlstein
- Date de parution
- 21/10/2010