La Cuisine des Men With The Pot - De la braise à l'assiette, 60 recettes gourmandes (français)
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La Cuisine des Men With The Pot - De la braise à l'assiette, 60 recettes gourmandes (français)

Editions ALBIN MICHEL
Format Relié

Auteur : Slawek Kalkraut, Kris Szymanski
29,00 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

Si l'idée que vous vous faites de la cuisine en plein air ou au barbecue c'est tournicoter une chipo sur la braise pour finir par la manger à moitié carbonisée, préparez-vous à être surpris !

Men with the pot, ce sont deux copains qui ont érigé en art de vivre la cuisine en pleine nature. Quelques ingrédients, de bons outils, un feu bien maîtrisé, l'esprit d'aventure : voilà le se cret de leurs recettes qui dépotent !

Côte de boeuf tomahawk T-Bone parfait Steaks minute Travers de porc à la tropicale Poulet de l'enfer Magrets de canard et pommes de terre tapées Cuisses de poulet miel-moutarde Porc à l'ananas Camembert frit croustillant etc.

Ne vous laissez pas intimider ! Avec les Men with the pot :

  • apprenez à cuisiner au feu de bois (chaleur vs flamme, hauteur de cuisson...)

  • maîtrisez les techniques de brousse (fabriquer des brochettes, un support à marmite, un maillet à viande...)

  • découvrez leurs ustensiles fétiches, leur équipement, leurs astuces...

    Et vous aussi, surprenez-vous à redécouvrir combien des plats tout simples peuvent être savoureux s'ils sont cuisinés « à la Men with the pot » !

    Retrouvez leurs recettes et grillades les plus emblématiques ou les plus virales, mais aussi leurs improbables plats au feu de bois comme les lasagnes, les pâtes fraîches ou les beignets !

    Kris Szymanski et Slawek Kalkraut, ce sont deux copains nord-irlandais d'origine polonaise plus connus sous le nom de « Men with the pot » (deux hommes et une gamelle). Ils se sont fait une réputation en cuisinant autour d'un feu en forêt. En 2017, le duo a commencé à publier les vidéos de ses prouesses culinaires en plein air auxquelles les internautes ont accroché. Depuis, le nombre de leurs abonnés sur TikTok s'est enflammé (11 M). Ils font partie du premier TikTok Creator Fund.

  • Caractéristiques

    9782226479976
    21 cm
    26.10 cm
    2.30 cm
    1 kg
    10 Produits
    Caractéristiques
    Format
    Relié
    Traducteur(s)
    Améline Néreaud
    Date de parution
    12/04/2023
     Avis

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