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Les nouveaux cahiers - NUTRITION ALIMENTATION 2de-1re-Tle BAC PRO ASSP - Éd. 2018 - Manuel élève
Editions FOUCHER
Format BrochéAuteur : Annie Brun, Christine Montagnon, Françoise Boyé, Marie-Paule Magne, Mireille Léon, Alice Mathieu
Format BrochéAuteur : Annie Brun, Christine Montagnon, Françoise Boyé, Marie-Paule Magne, Mireille Léon, Alice Mathieu
23,84 €
TTC
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sur cet article
Description
Un tome unique pour 3 ans, à jour de la réglementation, qui apporte tous les contenus du référentiel et prépare à l'épreuve E2.
Des pictogrammes indiquent au fil des pages des liens vers des vidéos en accès direct sur www.foucherconnect.fr
- Intégration des nouvelles préconisations ANSES 2017 visant à actualiser les repères du Programme National Nutrition Santé (PNNS)
- Des situations concrètes d'usagers pour permettre à l'élève de se construire en tant que futur professionnel
- 1 préparation à l'épreuve pour chacune des 5 parties du référentiel. L'élève s'entraîne à l'analyse et à la rédaction en s'appuyant sur une situation et un dossier technique
- Des documents professionnels requis dans les TD (tables de composition des aliments, index glycémique, tableaux ANC/AEC, rations journalières&hellip)
Des pictogrammes indiquent au fil des pages des liens vers des vidéos en accès direct sur www.foucherconnect.fr
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Broché
- Collection
- Les nouveaux cahiers
- Date de parution
- 11/04/2018