Cuisine d'Asie
Editions LAROUSSE
Format BrochéAuteur :
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Description
Préparez vous-même tous les plats phares de la cuisine asiatique !
- Apéritifs et petites entrées : pâtés impériaux, raviolis chinois&hellip
- Soupes et salades : tom yum au poulet, pho au b&oeliguf, salade de germes de soja&hellip
- Nouilles et riz : nouilles nashi, nouilles froides de sarrasin aux algues, riz cantonais
- Viandes et les poissons : travers de porc à la citronnelle, pinces de crabe frites, brochettes de crevettes au citron vert&hellip
- Légumes et tofu : tofu frit, chop suey de légumes
- Desserts : beignets au tofu, riz gluant en feuilles de bananier
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Broché
- Collection
- Carnets de cuisine
- Date de parution
- 05/08/2015