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Petits choux
Editions LAROUSSE
Format ReliéAuteur : Audrey Cosson
Format ReliéAuteur : Audrey Cosson
9,59 €
TTC
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sur cet article
Description
De la religieuse aux gougères en passant par les profiteroles et les éclairs, la pâte à choux fait des merveilles ! Sans oublier tous ces classiques, l'auteur réinvente le petit choux et nous propose 30 recettes modernes et pleines de pep's :
20 recettes sucrées
- Petits choux tout chocolat
- Chouquettes à la nougatine
- Petits choux à la crème d'abricot
- Minichoux à la chantilly
10 recettes salées
- Mini-choux tomates cerise et ricotta
- Petits choux fèves-mascarpone
- Mini-choux à la roquette
Toutes les recettes sont très joliment illustrées.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Relié
- Auteur(s)
- Audrey Cosson
- Collection
- Tendances gourmandes
- Date de parution
- 26/02/2014