Petit Larousse des apéritifs dînatoires Collector

• 30 recettes pour lesquelles chaque étape est détaillée en pas à pas photographiques pour assurer la réussite de tous, y compris du cuisinier débutant.
• 6 recettes avec des gestes techniques illustrés par 3 photos.
• Des idées pour aller plus loin, des astuces, des tours de main, des variantes
• Des pictos pour comprendre en un coup d'&oeligil la recette pour mieux vous organiser : pour les grandes occasions, express, prêt à l'avance, léger, petit budget.

La partie recettes est séparée en 10 thématiques

• Quiches et tartelettes
• Verrines et cuillères
• Piques et brochettes
• Chaussons et choux
• Tempura et fritures
• Tartines et bruschettas
• Cakes et muffins
• Petits-fours salés et bouchées
• Douceurs et petits-fours sucrés
• Cocktails et smoothies