Saveurs vegan

De plus en plus de personnes décident d'adopter un régime végétalien (excluant viande, poisson, produits laitiers et &oeligufs). Dans ce cadre strict, cuisiner au quotidien tout en gardant saveurs, gourmandise et équilibre est possible !
Ellen Frémont, naturopathe et végétalienne passionnée, vous guide pas à pas pour tout comprendre sur le mode de vie végétalien et pour le mettre en &oeliguvre très simplement  et avec plaisir dans votre vie quotidienne :
 

• Une introduction très fournie pour équilibrer au mieux le régime végétalien et ne souffrir d'aucune carence : de par sa formation de naturopathe, Ellen Frémont répond à toutes les questions santé avec précision.
• Des explications détaillées sur les ingrédients et les recettes de base pour se lancer dans les meilleures conditions : réaliser des beurres, des fromages, des steaks, des yaourts végétaux&hellip
• 100 recettes du quotidien ou pour les jours de fête : crêpes au froment et pâte à tartiner à l'orange, chorizo de tempeh, petits flans de poivrons rouges grillés, paella aux algues, green pizza, cake choco-framboise&hellip