Bras, Laguiole, Aubrac, France
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Bras, Laguiole, Aubrac, France

Editions ROUERGUE
Format Relié

Auteur : Michel Bras
59,46 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

Un livre de cuisinier dans sa maturité, une invitation à la complicité avec son univers.

Bras est le créateur d'une cuisine d'émotions toujours renouvelée. Il suffit de voir ses recettes, avant même de les goûter : paysages, architectures, harmonies. Le chef se raconte dans chacun de ses plats, incitant à la découverte et à la simplicité.

Caractéristiques

9782841565283
22.90 cm
28.80 cm
2.80 cm
1.58 kg
Caractéristiques
Date de parution
03/11/2003
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