Le Charme secret de notre graisse
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Le Charme secret de notre graisse

Editions ACTES SUD
Format Broché

Auteur : Liesbeth Van rossum, Mariette Boon
15,77 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

Aucun organe n'est aussi méconnu que notre graisse corporelle. Vous avez bien lu : depuis une dizaine d'années, les chercheurs considèrent notre tissu adipeux comme un organe à part entière. Les cellules graisseuses participent à des fonctions essentielles de notre organisme - notamment l'immunité -, produisent des hormones, et régulent de multiples processus. Personne ne pourrait se passer de la graisse, pourtant on nous répète sans cesse le même message : il faut en venir à bout, prendre des compléments alimentaires pour la "brûler", se mettre au régime, attaquer nos bourrelets... Bref, la graisse a été érigée en ennemi public. À tort.
Cet ouvrage à la fois décapant et passionnant permettra à tout un chacun de comprendre aussi bien l'épidémie d'obésité que l'inutilité des régimes.

Caractéristiques

9782330150501
12.60 cm
19.90 cm
1.30 cm
0.25 kg
10 Produits
Caractéristiques
Traducteur(s)
Isabelle Rosselin
Date de parution
26/05/2021
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