Les paysages de France

Préface par Louis Moissonnier, XIIntroduction, 1Avertissement – Le paysage : quelques principes, 5LA BOURGOGNE, 7  Le Morvan, 7  Le Nivernais, 12  Honneur aux Républicains, 13  Le retour des enfants prodigues : les petits Paris ou les retraités, 17  Les coteaux calcaires de la vallée de l'Yonne, 17  Un travail de bénédictin, 19  La Côte-d'Or, 23  La vigne comme les vignerons témoignent de l'amour du travail bien fait, 24  La Saône-et-Loire, 25  Les grands chantiers et les hommes qui permettent le développement de la région, 29LA PICARDIE, 37  Une population laborieuse : mi-paysans, mi-ouvriers, 39  L'amour de la terre ou le mythe de la propriété, 41  Les vallées humides, 44  Les paysages de marais, 46  Les jardins familiers, 48  La fenêtre sur la mer, 50  Les forêts et les grands domaines, 54  Le parc paysager d'Ermenonville, un grand domaine agronomique, 57  La plaine picarde : le geste auguste du semeur, 58  Les grands projets et les grands hommes, 64LA CHAMPAGNE-ARDENNE, 71  La terre ou la naissance d'un paysage agricole moderne, 73  Le vignoble est encore ce qui réconcilie les identités les plus anciennes avec les plus modernes, 79  Les faux de Verzy de la montagne de Reims, 82  La Champagne humide, 84  Les Ardennes, 88  Les grands travaux et les grands hommes, 97MIDI-PYRÉNÉES, 103  Les Pyrénées, 105  La découverte de la montagne, 105  Les communautés montagnardes des Pyrénées : nécessaires et originales, 110  Une région marquée par l'hérésie cathare, 113  La maison des aînés et des cadets ou la gestion du paysage, 114  Montreurs d'ours et curistes, 117  Aujourd'hui : trois paysages de vallée, 120  Les Pyrénées : une nature à vendre, 122  La ville rose, 123  Le canal du Midi : le paysage de la plaine, les grands travaux et les grands hommes, 125  Le pays de cocagne est de couleur bleue, 131  Le Quercy blanc, 133  Le Rouergue, 135  Le Sidobre, 141AQUITAINE, 145  L'impossible rivage, 147  Le rivage retrouvé, 149  Un immense désert marin : les Landes de Gascogne, 153  La grande forêt d'Aquitaine : un paysage d'ingénieurs, 155  Le pays de l'homme : le Périgord, 157  Le Bordelais, 164  Un territoire de vignes et un État de marchands, 166  Bordeaux néo-classique, 167  Le vignoble bordelais, 168  Le jardin d'Aquitaine ou les terrasses de la Garonne, 172  Les pays des piémonts pyrénéens, 173  Un monde à part et une place unique en Europe occidentale pour la femme, 175  Les grands travaux et les grands hommes, 179PROVENCE CÔTE D'AZUR, 183  Le comtat Venaissin et la plaine de Carpentras, 185  La quête de l'eau, 186  Les juifs du pape ou le voyage culturel, 191  Le Ventoux : une montagne magique qui commande la mythologie géopoétique provençale, 194  Pays et paysage aux environs du Ventoux, 198  La terre rouge de Roussillon, 202  Un monde ordonné et hiérarchisé, 204  Marseille, 205      La cité phocéenne entre l'histoire et la légende, 205      Un territoire paysager, 205      Une ville ouverte sur les mondes de la Méditerranée, 207      Un tissu urbain hétérogène, 207      Une ville à la campagne, 208      Une ville rebelle sujette à la mauvaise réputation, 210      L'avenir du port ?, 213  La Camargue chrétienne, 215  La Côte d'Azur et le développement du tourisme, 221  Les jardins de la Côte d'Azur, 223  Trois terroirs liés à une activite agricole vivante, 225  Les grands travaux et les grands hommes. Le pont Transbordeur à Marseille, 228LA BRETAGNE, 231  Une mer prégnante, 233  Le pays de la mort, 235  Le chemin de la vie : une identité très ancienne, 237  L'Armor ou le paysage littoral, 239  Les îles de Bretagne, 241  Belle-Ile-en-Mer, 243  La pointe du Raz, 247  La baie d'Audierne, 248  Les rias bretonnes : les bords de la Rance, 249  La pêche, 252  La Bretagne intérieure, 255  Brocéliande ou l'amour inventé, 257  Le chêne : un symbole de la Bretagne, 259  L'Huelgoat ou le pays de la forêt, 261  Les grands travaux et les grands hommes. La tranchée de Glomel, 263CONCLUSION, 266  Le paysage lié à la vie, 266  Le paysage français : une histoire de l'espace, 267  Les transformations de l'espace, 268  La place centrale de l'homme dans un pays