Créateurs de roses
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Créateurs de roses

Editions PU GRENOBLE
Format Broché

Auteur : Nathalie Ferrand
42,46 €
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sur cet article

Description

Que savons-nous des créateurs de rosiers et du métier de rosiériste dans lequel la France, et plus particulièrement la région lyonnaise, excelle au XIXe siècle ? Comment ce groupe professionnel se structure-t-il ? Quelle place occupe-t-il au sein du monde horticole et comment parvient-il à s'adapter aux contraintes de marché national et international ? L'ouvrage met à jour les évolutions de ce marché et montre comment une activité marginale se développe par l'intermédiaire d'un réseau commercial étendu.

Caractéristiques

9782706123009
16 cm
24 cm
2.30 cm
0.71 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Broché
Auteur(s)
Nathalie Ferrand
Collection
PIERRE ET L'ECRIT (LA)
Date de parution
04/05/2015
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