Le Champagne
Editions NEVA MAGLAND
Format ReliéAuteur : Dominique Lambert
Format ReliéAuteur : Dominique Lambert
18,29 €
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sur cet article
Description
- Repères
- Cépages et crus
- Réglementation
- Histoire
- Naissance du Champagne
- Figures emblématiques champenoises
- Dans les vignes
- Entretien des vignes et vendanges
- Dans la pénombre des caves
- Du pressurage à la mise en bouteille : un vrai savoir-faire
- Ambiance
- L'économie du champagne
- Les différents Champagnes
- Production et commercialisation
- Dégustation
- Carnet : idées, pratique
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Relié
- Auteur(s)
- Dominique Lambert
- Collection
- Artisans de la terre
- Date de parution
- 14/10/2009