Le Champagne
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Le Champagne

Editions NEVA MAGLAND
Format Relié

Auteur : Dominique Lambert
18,29 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

  • Repères
  • Cépages et crus
  • Réglementation
  • Histoire
  • Naissance du Champagne
  • Figures emblématiques champenoises
  • Dans les vignes
  • Entretien des vignes et vendanges
  • Dans la pénombre des caves
  • Du pressurage à la mise en bouteille : un vrai savoir-faire
  • Ambiance
  • L'économie du champagne
  • Les différents Champagnes
  • Production et commercialisation
  • Dégustation
  • Carnet : idées, pratique

Caractéristiques

9782350551364
18.70 cm
20.30 cm
1.30 cm
0.46 kg
Caractéristiques
Format
Relié
Auteur(s)
Dominique Lambert
Collection
Artisans de la terre
Date de parution
14/10/2009
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