Soif de nature !
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Soif de nature !

Editions L'HARMATTAN
Format Broché

Auteur : Nadine Franjus-Adenis
27,91 €
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Description

La polysémie du terme Nature permet d'aborder un sujet sensible dans la viticulture. Il définit à la fois la chose et son environnement, la nature du Vin et la Nature dans laquelle est produit le vin. Comment respecter la nature dans son travail et son environnement ? Jusqu'à quel point le vin est-il naturel ? Le paysage s'invite désormais dans le marketing du vin, quelles en sont les conséquences pour le vigneron ?

Caractéristiques

9782343145594
13.50 cm
21.50 cm
1.20 cm
0.26 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Broché
Auteur(s)
Nadine Franjus-Adenis
Collection
Questions alimentaires et gastronomiques
Date de parution
03/04/2018
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