Développement rural et petite paysannerie en Asie du Sud-Est

L&aposagriculture représente le moteur essentiel du développement économique et social pour les pays d&aposAsie de l&aposEst et du Sud-Est. Elle y occupe la majorité de la main d&aposœuvre et doit à la fois assurer la subsistance de la population rurale, faire face à l&aposaugmentation et à la diversification de la consommation urbaine et contribuer à produire des ressources pour l&aposexportation. L&aposouvrage place au cœur de ses préoccupations les petites exploitations villageoises, leurs activités de production, transformation et commercialisation des marchés. (Ouvrage en français et en anglais).