Batterie de cuisine
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Editions L'HARMATTAN
Format BrochéAuteur : Marie-Elisabeth Crépin
Format BrochéAuteur : Marie-Elisabeth Crépin
19,41 €
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Garantie Isleden
Description
Brider, farcir, émincer, parer, flamber, fumer,... ne sont que des verbes dont la conjugaison décline l'excellence de tous les temps et à tous les modes. Au-delà de l'exercice de style se dessine un univers de saveurs, presque une petite musique patiente que le lecteur est invité à savourer de page en page. Au fil de ces vingt nouvelles, il croisera des apprentis, des chefs intransigeants, une critique culinaire, un serial-killer et des gens simples, tous inspirés d'une même passion : la cuisine et son langage amoureux.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Broché
- Auteur(s)
- Marie-Elisabeth Crépin
- Collection
- Écritures
- Date de parution
- 16/09/2015