Cépages Suisses - Histoires et origines
Editions FAVRE
Format BrochéAuteur : Jose Vouillamoz
Format BrochéAuteur : Jose Vouillamoz
25,30 €
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sur cet article
Description
Le Dr José Vouillamoz est un généticien de la vigne de renommée internationale, formé au profilage ADN des cépages à l'Université de Californie, Davis (USA). Avec les célèbres journalistes Jancis Robinson MW et Julia Harding MW, il est coauteur de l'ouvrage Wine Grapes (Allen Lane, 2012), la référence mondiale sur tous les cépages cultivés dans le monde. Il est membre de l'Académie Internationale du Vin, de l'Académie du Vin de Bordeaux et du Circle of Wine Writers.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Broché
- Auteur(s)
- Jose Vouillamoz
- Date de parution
- 02/11/2017