La faim, pourquoi ?

Préface,par Denis Clerc - Avant-propos - 1. Où en est la faim ? - Que disent les statistiques ? - Famine et disette - Peut-on nourrir la terre ? - Pourquoi la population croît-elle si vite ? - Mais en quoi la faim des autres nous concerne-t-elle ? - 2. D'où vient la faim ? - Que doit la faim aux causes naturelles ? - Pourquoi la production agricole n'augmente-t-elle pas partout et suffisamment ? - Est-ce l'argent qui manque ? - Les cultures d'exportation concurrencent-elles la production vivrière ? - Le " cul du monde " - Une triple exclusion - 3. Ceux qui n'ont pas faim - Comment l'Europe s'est-elle tirée de la disette ? - Quel rôle a joué la colonisation dans ce processus ? - Les pays où règne la faim peuvent-ils emprunter la même voie que nous ? - Pourquoi ne pas se contenter de développer ce qui peut l'être ? - Mais y a-t-il d'autres voies possibles ? - 4. Lutter contre la faim ? - " Faites moins d'enfants, échangez avec nous, on vous aide ! " - Et le " commerce équitable " ? - L'aide alimentaire, pourquoi pas ? - Il n'y a donc plus qu'à laisser tomber ! - Et si l'on regardait par ici ? - 5. Agir ici - Voir et comprendre pour agir - Les acteurs, en privé - Les acteurs professionnels et politiques - Les alternatives - Postface à la sixième édition - Une cause déterminante : l'exclusion - La croissance du bidonville mondial - 30 milliards de dollars pour éradiquer la faim... - Produire plus ? - Favoriser la concentration agraire ? - Libérer les marchés ? - La quantité ou l'équité ? - Bibliographie.