Faire son pain
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Faire son pain

Editions ULMER
Format Relié

Auteur : Farah Keram
20,50 €
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Description

Le pain est politique
Les composants du pain maison : farine, eau, levure ou levain
De quels pains parle-t-on ?
Miches pas à pas
Baguettes pas à pas
Galettes et pains de semoule pas à pas
Les différentes méthodes de cuisson
La question du sans gluten ?

Caractéristiques

9782379222337
15.10 cm
20.10 cm
1.90 cm
0.33 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Relié
Auteur(s)
Farah Keram
Illustrateur(s)
Anne Jamati
Collection
Résiliences
Date de parution
06/04/2023
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