La cuisine des arbres

Formée à l'aromathérapie à Bruxelles, Aurélie Valtat est une passionnée de plantes sauvages médicinales et comestibles. Elle est la fondatrice d'Aroma'Tips et propose des ateliers pratiques, des conseils et des recettes pour remettre la nature et les plantes au centre de nos vies.
Elle partage son temps entre le Malawi, où elle représente l'Union européenne, et la campagne française. La cuisine des arbres est son premier ouvrage.