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La pâtisserie de Yann Couvreur pour les enfants, la suite !
Editions SOLAR
Format BrochéAuteur : Yann Couvreur
Format BrochéAuteur : Yann Couvreur
20,57 €
TTC
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Description
Yann Couvreur a été formé au Trianon Palace, au Carré des Feuillants et au Park Hyatt. Chef pâtissier dans plusieurs hôtels de luxe, notamment le Prince de Galles et l'Eden Rock à Saint-Barthélemy, il a ouvert six pâtisseries à Paris et Vincennes entre 2016 et 2021 (près du canal Saint-Martin, dans le Marais, dans le quartier des Batignolles, boulevard Haussmann aux galeries Lafayette Gourmet, rue Saint-Charles dans le XVe arrondissement...) et deux à Séoul fin 2021.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Broché
- Auteur(s)
- Yann Couvreur
- Illustrateur(s)
- Elena Bm
- Date de parution
- 27/04/2023