12 saisons
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12 saisons

Editions SOLAR
Format Relié

Auteur : Yann Couvreur, Laurent Fau
40,25 €
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Description

Yann Couvreur, étoile montante de la pâtisserie parisienne, a été formé au Trianon Palace, au Carré des Feuillants et au park Hyatt. Ex-chef pâtissier des hôtels de luxe Eden Rock Saint-Barthélémy, du Burgundy puis du Prince de Galles, il a ouvert à Paris deux pâtisseries, l'une près du canal Saint-Martin, l'autre dans le Marais en 2018 il investit les Galeries Lafayette.

Caractéristiques

9782263169526
24 cm
27.90 cm
2.80 cm
1.65 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Relié
Date de parution
10/11/2021
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